Le café à emporter fait sa révolution

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Certains lisent l’avenir dans le marc de café, d’autres y font le pari d’un futur solidaire et environnemental. Forte de la réussite de la première édition, l’association Binners’ Project organise le 10 septembre sa seconde Coffee Cup Revolution, un évènement interrogeant la consommation des gobelets de café en carton et ses conséquences. Dès 9h30, une collecte de ces gobelets se tiendra au Victory Square, une manière de pointer le gaspillage et de faire connaître la condition des benneurs (ou binners).

L’association créée en janvier 2014 par Ken Lyotier, fondateur de United We Can, dépôt de bouteilles à but non lucratif, soutient les benneurs. Anna Godefroy, directrice de l’association, et Gabby Korcheva, directrice des programmes, deux femmes engagées, en sont désormais la relève.

Une initiative pertinente

Coffee Cup Revolution, c’est d’abord un constat : en Amérique du Nord, on compte en moyenne 2,8 gobelets en carton par consommateur de café par jour, pour une utilité de 10 à 15 minutes. Des gobelets dont la dégradation requiert 500 ans à cause du plastique protégeant le carton. Les premiers témoins de ce gaspillage révélateur de nos modes de vie sont les benneurs, représentant 14% de la population du quartier est du centre-ville de Vancouver.

L’année dernière, 150 benneurs ont collecté 44 000 gobelets en 4 heures. « Nous sommes des penseurs visuels » souligne Gabby, et cette quantité recueillie choque. Le but est multiple : communiquer sur le problème des déchets, sur les risques sanitaires et environnementaux, faire connaître le système de recyclage et de consigne de la province, mettre en avant le rôle central des benneurs grâce à leur travail et les effets d’inclusion sociale. Associer ces différents aspects améliore la propreté du quartier, et déstigmatise la population des benneurs afin de reconnaître leur rôle social et économique au sein de la communauté.

Un gobelet en échange de 5 centimes

Anna précise « depuis 2014, la technologie permet de recycler ces gobelets, mais la plupart des gens ne le savent pas. Mettre une valeur monétaire incite à recycler, gardez votre gobelet encore 5 minutes et déposez le dans un endroit pour qu’il soit recyclé. » Une équipe de 12 personnes, benneurs, étudiants et bénévoles, gérera la collecte et le tri. Des conversations sur les problématiques environnementales, de recyclage, ainsi que sur l’économie solidaire et l’inclusion sociale des benneurs viendront également donner matière à réflexion.

Des projets prometteurs

L’association a depuis un an grandement évolué. La ville de Vancouver trouve prometteurs les projets, tels que la binner box, boîte de recyclage bientôt à disposition des entreprises et des particuliers facilitant l’accès des benneurs aux bouteilles et canettes, ou le binner event. Binners’ Project soutient et encadre les initiatives des benneurs. D’un même avis, Anna et Gabby précisent que « l’idée originale doit venir des benneurs, ensuite on développe l’idée ensemble ». « Je dis toujours que mes patrons sont les benneurs », ajoute Anna.

Une sculpture faite des gobelets.

Une sculpture faite des gobelets.

Davin Boutang vit de cette collecte depuis 6 ans. Surpris du succès, il a d’abord pensé « ça ne marchera pas, c’est juste une autre idée, des gens veulent nous aider car on est juste des benneurs ». Aujourd’hui l’association offre un réel appui de sociabilité et de professionnalisation. Un moyen d’unir la communauté des benneurs, de leur offrir un espace de sécurité où ils sont libres de s’exprimer sans jugement, et de les aider à créer des occasions d’emploi et donc de subsistance. Binners’ Project a d’ailleurs intégré l’organisation Tides Canada qui les aide dans leur démarche et les crédibilise aux yeux des pouvoirs publics et des différents organismes partenaires. Davin est heureux des conséquences : « quand on approchait les gens, c’était « eh dégagez! », maintenant ils nous reconnaissent et disent, ok ils sont organisés et sérieux». Une carte de visite avec leur nom et un t-shirt de l’association les identifient comme professionnels, une réelle reconnaissance.

Enthousiaste, Anna conclue : « les benneurs sont très marginalisés et isolés, et d’avoir ces événements là, d’être utile et d’être un expert, c’est fou de voir le changement de personnalité, il y a un épanouissement personnel ». Difficile désormais d’imaginer Vancouver sans Binners’ Project, tant c’est encourageant.

www.binnersproject.org
www.unitedwecan.ca

*Benneur, (benn-eur, nom) : personne qui collecte des récipients échangeables/consignés et autres produits issus des bennes pour maintenir leurs moyens de subsistance et détourner la perte des décharges ; plongeur de benne à ordures.