Photo by Roland Tanglao

La recette miracle… pour élargir ma palette gustative

Après avoir posé mes valises en terres inconnues, l’aspect de ma culture qui me manque le plus reste et demeure la cuisine française. Soudain je me mets à rêver des recettes de ma grand-mère, des Saint-Marcellin de la ferme de mon cousin, des étals de marchés de mon quartier, des tartelettes au citron de ma…

Un assortiment de différentes cuisines. | Photo par Richard Masoner

Expérience mémorable et richesse culturelle

Je suis née à Vancouver, et les deux côtés de ma famille remontent de quatre générations à la Grande-Bretagne. Vancouvéroise de naissance, j’ai eu la chance d’avoir vécu dans la diversité culturelle toute ma vie. Lorsque j’étais enfant, nos voisins, originaires d’Asie du Sud , ont appris à ma mère à cuisiner des mets indiens…

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Vancouver la cosmopolite, Vancouver la multiculturelle ?

Vancouver est souvent qualifiée de cosmopolite et de multiculturelle. Pourtant, le premier adjectif n’implique pas forcément l’autre. Cosmopolite vient du grec ancien « kosmopolitês » qui signifie « citoyen du monde » alors que « multi » est un préfixe latin qui signifie nombreux, indiquant ainsi la multiplicité. Une ville cosmopolite est une ville où…

Photo par Proggie, Flickr

Le désir de surpasser son individualisme

Vancouver est souvent qualifiée comme étant une des villes les plus cosmopolites du Canada. Que nous sommes chanceux! Notre coexistence diverse et pacifique nous permet de connaître une myriade de cultures, de cuisines, de modes de vie et de langues qui, en somme, servent à enrichir notre vie quotidienne. Notre ville nous permet de nous…

La section chinoise de la Vancouver Public Library, Central Branch. | Photo par Laura R. Copes

L’acceptation tranquille des particularismes de chacun

J’ai choisi de venir passer mon année de PVT Canada (permis vacances-travail, un visa d’un an avec permis de travail ouvert) à Vancouver pour une raison principale très simple : le climat. Je viens du Sud de la France et je fais partie des gens qui, s’ils apprécient d’aller occasionnellement (et j’insiste sur occasionnellement) passer…

Le sirop d’érable rencontre Hello Kitty : le « melting pot » canadien ? | Photo par Steven Lee

Une expérience canadienne commune

Je me trouve, depuis peu, à étudier le français durant mon temps libre. Un de mes cahiers contient un chapitre intitulé « culture française » et traite de quelques sujets tels que l’histoire française, son art, sa littérature, sa musique et sa cuisine. Qu’est-ce que la cuisine canadienne me suis je demandé, l’estomac gargouillant et…

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De l’art de bien se moucher

Je ne suis restée que 3 mois à Vancouver et pourtant, quand je suis rentrée à Paris, il m’a fallu un certain temps de réadaptation. J’avais à peine mis un pied dehors que déjà, je retrouvais l’agitation de la vie parisienne et la mauvaise humeur qui l’accompagne. Au début, j’étais plutôt contente de retrouver ce…

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Paradoxe culturel

Ce que je ressens après avoir vécu peu de temps à Vancouver, me mène à croire qu’il y existe un paradoxe culturel, à la fois compréhensible et problématique, aussi subtil que puissant. Vancouver est reconnue comme étant un lieu de diversité culturelle, une ville riche en choix et possibilités. À mon arrivée de la ville…

Photo par MagnusL3D, Flickr

Vancouver : une ville éclectique

Bien emmitouflée dans mes vêtements d’hiver je suis arrivée à Vancouver le 18 avril 2014 après avoir survécu tant bien que mal à l’hiver montréalais. Malgré l’arrivée imminente du printemps, l’amplitude thermique entre les deux villes était impressionnante. La première chose qui m’a frappée c’est littéralement la pluie, une petite pluie fine rafraîchissante sur mon…

Photo par  Mariano Mantel, Flickr

Bons baisers de Russie !

Vancouver attire des gens de différentes cultures, ce qui influence avec certitude leur manière d’être. Originaire de la Russie, je considère la grande métropole du Pacifique comme étant un endroit de communion parce que Vancouver permet à ses citoyens de cultures diverses de vivre et de travailler ensemble en paix. Mon pays d’origine, la Russie,…

Les femmes de Vancouver, plus « sexy » qu’ailleurs ? | Photo par Philip J Bigg

Carnet de séduction… à plus de 8 000 km de l’Hexagone

Un des aspects qui m’intriguait le plus concernant le Canada, était… les femmes. Si, si. Malgré une expérience riche en France, j’ai toujours trouvé les Françaises trop fermées, attentistes, méfiantes. J’étais curieux de rencontrer leurs consoeurs outre-Atlantique. Après tout c’est la période pour en parler, non ? Quand on sait qu’on va mener une vie…

Dans les rues de Vancouver, l’embarras du choix en matière de plats. | Photo par Camera Obscura

« Ici, chacun a sa place »

Je suis arrivée à Vancouver un dimanche ensoleillé d’août 2014. Bien que fatiguée, j’avais envie de me balader dans le centre-ville. La ville était joyeuse ce jour-là. Les vitres des édifices reflétaient les rayons du soleil, ce qui donnait un aspect brillant à tout ce que je voyais. « La ville scintillante » – c’est…

Photo par Mélanie

Cette langue étrange qui est désormais la mienne

Un jeu d’équilibriste… c’est ainsi que je perçois mes conversations depuis mon arrivée à Vancouver il y a quelques mois. Entourée et abreuvée d’un anglais nord-américain, d’un français québécois et d’un français de ma France natale, j’aime jongler chaque jour, au travail et en dehors, entre ces trois cultures qui me sont chères. Mais je…

Photo par lain32, Flickr

Le périple de mes croyances religieuses

J’ai grandi en Chine où la diversité culturelle n’était pour moi qu’une mise en scène. Les soi-disant minorités régionales de quelques régions reculées de la Chine prospéraient en mettant en évidence leur culture visuelle unique et colorée devant les touristes comme moi. Au fil des années, après avoir pris connaissance de la culture canadienne, j’ai…

Photo par drowcliffe, Flickr

Le pluralisme est un processus

Je suis née en Afrique, le continent qui a donné naissance à la race humaine. Comme mon père, je suis née au Kenya. En 1920, mon grand-père immigrait au Kenya du Punjab en Inde. En 1967, ma famille se déplaçait en Grande-Bretagne, pays qui a donné naissance à la théorie de l’évolution. La vie à…

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La pause du déjeuner… à la va-vite !

A mon arrivée à Vancouver, en défaisant ma valise, j’ai juré en me rendant compte que j’avais oublié mes cravates. « Quel oubli bête » me dis-je, « les cravates sont pourtant indispensables pour le bureau ! » Deux ans après, j’opte plus souvent pour le t-shirt plutôt que pour la chemise, et quel confort…

Passer de la sloche à « Raincouver » ? | Photo par Sangudo, Flickr

Les atouts de Vancouver

Je suis née en Alberta et mon attirance pour Vancouver se résumait – vous pardonnerez ce manque d’originalité – à ses hivers doux. Emmitouflée sous de lourdes épaisseurs de vêtements à Edmonton, j’imaginais la vie à Vancouver. Je me voyais, aisément, vivre sans bancs de neige, sans déraper sur les routes, sans épisodes de froid…