Une tradition du Nouvel An japonais détonante
Les pâtisseries mochi ont une place centrale dans les festivités du Nouvel An japonais. Pour cette raison, le centre culturel japonais Nikkei Center propose le 29 décembre un atelier découverte de la cérémonie de préparation de ce mets, appelé mochitsuki. Aperçu sur cet art traditionnel qui saisit par son caractère inattendu et sur ce qui…