Don Harquail | Photo par Food Network Canada

Cet Acadien de Burnaby est un passionné de cuisine mais aussi d’orchidées. Il a reçu le prix « Douceur et chocolat » lors de la seconde saison de l’émission Recipe to Rich en décembre 2012 pour sa spécialité, le choco-caramel doré aux trois noix. Cette recette, qu’il pratique depuis plus de 15 ans pourrait intéresser de nombreuses personnes à l’approche de Pâques. Il assure que « cuisiner l’a beaucoup aidé à combattre sa maladie. »

Vous pouvez retrouver cette recette à l’adresse suivante : http://www.foodnetwork.ca/Recipe-to-Riches/season2/recipes/recipe.html?dishID=13147