Un café des langues à Baguette & Co sur la rue Main.

La boulangerie-café, Baguette & Co au cœur du quartier Mount Pleasant à Vancouver s’anime tous les mardis soirs d’une réunion atypique, dans un mélange de personnalités, d’accents et de passions exotiques: le café des langues.

Créé et animé par Laure-Anne, gérante de l’établissement, « Le café des langues » est une initiative spontanée, qui permet le dialogue et le partage, dans un esprit convivial et de gourmandise en langue française « … Les gens viennent quand ils le souhaitent, dégustent des pâtisseries, boivent un café ou du thé, et débattent en français mais aussi en d’autres langues… » explique-t-elle. « … je me suis inspirée des cafés de langues des cités étudiantes en France où l’on se réunit pour apprendre les langues étrangères. Ici, mon souhait est que les gens viennent sans pression, qu’ils aient un endroit pour discuter …, un « café » pour se retrouver, et puissent y rencontrer des francophones afin d’y pratiquer le français.

Les francophones, pour leur part, y trouvent des contacts utiles, pour s’orienter dans Vancouver. Récemment nous avons poussé l’idée aux langues régionales, les Savoyards en majorité jouxtaient les Basques toujours minoritaires… « ajoute-t-elle en souriant.

Boulangerie et legs culturel

La boulangerie semble de nos jours un lieu bien commun. Toutefois, elle demeure porteuse de l’héritage d’une histoire collective. La galette, le pain, sont des produits de base d’une alimentation depuis des siècles, suivis de la pâtisserie avec les tartes aux fruits, et plus récemment encore sont venus s’ajouter la viennoiserie avec les fameux croissants, incarnant dans cette noble matière une spiritualité universelle (lune) dans un geste de générosité. Symboles de partage, ils ont favorisé la sociabilité. « Une bonne pâte : personne d’heureux caractère ». ; « Pain coupé n’a pas de maître ; la tranche de pain sur la table est à tout le monde » ; « Être bon comme le bon pain : être bon et souriant » ; « Mettre la main à la pâte : participer à un travail collectif »…, autant d’expressions familières décrivant les mille émotions générées par la dégustation de pain et de pâtisseries.

Partage

D’ailleurs, c’est bien dans le partage d’un moment agréable, dans un but d’apprentissage du français, de façon amicale et ludique que se sont réunis en ce 1er mardi de septembre, autour d’une table garnie de boissons chaudes, tartes et flans, Aria, K.C, Rudy, Darell, Rémi et Christine… : d’origines et de langues maternelles différentes mais de goût commun pour le bon et le beau, pour le verbe haut en couleur, mais également aussi pour les gâteaux. Le tout empreint de rires et de bonne humeur.

Dans cet effort de rencontre et de communication, chacun a sa motivation. ‘K.C’, originaire de l’Ontario s’exprime déjà bien en français. Linguiste autodidacte, il souhaite faire l’effort de se rendre au café pour maintenir son niveau « de plus, je peux y acheter ma baguette ». Aria est à l’écoute mais hésite encore à parler. Parlant l’italien, il envisage l’apprentissage du français dans un but touristique, tout en convoitant… un morceau de tarte. Darell, originaire du sud de la Chine, contemple les cubes de flans, et s’interroge comme on « effeuille la marguerite » – si je parle français, s’intéressera-t-elle à moi?… Christine enseignante de français engage chacun dans la discussion, le débat …

C’est en se lançant, en se sentant libre de contrainte, en se parlant, en s’encourageant … dit-elle, « qu’ils retiendront ce qu’ils apprennent et pourront le réutiliser ». Au final, Laure-Anne souligne également l’aspect promotionnel de ces événements, « cela permet aussi de mieux faire connaître notre enseigne et ses produits à notre clientèle existante et potentielle ».

Sans papier ni stylo, mais assorti d’éclairs, de flans, de mille-feuilles, de chaussons aux pommes, le café des langues nourrit et énergise, nous ramenant pour un temps, depuis Mount Pleasant, à la tour de Babel.

Pour plus d’information : « Le Café des Langues »
www.facebook.com/cafedeslanguesbc