Une bouchée vapeur

Une bouchée vapeur avec mon thé ou la tradition du dim sum

 Bouchées de crevettes à la vapeur, mini rouleaux de printemps frits, beignets vapeur accompagnés de petites pièces de porc rôti, pattes de poulet ou riz enrobé dans une feuille de lotus, puddings à la mangue ou à l’amande… Que vous soyez de passage ou installé à Vancouver, il y a de grandes chances que vous…

L'immigration passe en coupe réglée

L’immigration passe en coupe réglée

C’est une révolution silencieuse qui agite en ce moment Citoyenneté et Immigration Canada (CIC). Depuis quelques mois, sous prétexte d’économie, le gouvernement de Stephen Harper modifie en profondeur sa politique d’immigration et ses moyens de la mener. En toute discrétion, la structure de CIC est profondément remaniée. Raison officielle, la crise économique mondiale et l’épuration…

Kena Malik

Reflexions

Qu’est-ce-qui ne fonctionne pas avec le multiculturalisme ? ». C’est à cette question que l’écrivain anglais Kenan Malik répondra, le 3 juin à UBC, à l’occasion d’une conférence organisée par l’Institut Laurier. Avant son intervention, l’auteur de From Fatwa to Jihad (2009) et Strange Fruit (2008) nous livre son point de vue en comparant les…

Passer la semaine de relâche au vert.

La relâche

Qui a inventé la relâche?! Vous dites-vous après quatre jours à la maison, à nettoyer constamment derrière les enfants, à régler les chicanes frère-sœur-voisin-chien, à faire des repas à la demi-heure, à espérer qu’ils demeureront à jouer dehors plus de 15 minutes. [Lire la suite…]

Photo par Chris Rimmer, Flickr

Leçon de ski

Dimanche matin, à 8h30, vous arrivez à la station de ski pour la première leçon de votre vie. Impressionné par la vue qui s’offre à vous, vous êtes surexcité en pensant à tout ce qui vous attend et vous vous imaginez déjà en train d’exécuter une descente fulgurante dans un slalom endiablé! [Lire la suite…]